1.
Torres JKF, Stephani R, Tavares GM, Carvalho AF, Costa RGB, Schuck P, et al. HIDRÓLISE DA LACTOSE E PRODUÇÃO DE LEITE EM PÓ: ASPECTOS TECNOLÓGICOS. Revista do ILCT [Internet]. 7º de junho de 2016 [citado 20º de maio de 2026];71(2):94-105. Disponível em: https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/529