Bulca, Selda, Monica Bayrakçıoğlu, Oğuzhan Yıldırım, e Nergiz Yüksel. “Production of Functional Ice Cream With Probiotic Addition from Camel Milk”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 79, no. 1 (novembro 8, 2024): 1–13. Acesso em maio 20, 2026. https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/955.