Moreira, Gisela de Magalhães Machado, Denise Sobral, Renata Golin Bueno Costa, Junio César Jacinto Paula, Christian Fernandes, e Maria Beatriz Abreu Glória. “PARÂMETROS DE DESEMPENHO EM MÉTODO UHPLC-UV PARA QUANTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS LIVRES E AMINAS BIOATIVAS EM QUEIJOS MUSSARELA, PRATO, PARMESÃO E GORGONZOLA”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 72, no. 4 (maio 23, 2017): 192–204. Acesso em maio 20, 2026. https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/635.