Laurindo, Jaqueline, Ivane Benedetti Tonial, Naimara Vieira do Prado, Silvane Morés, e Fabiane Picinin de Castro Cislaghi. “COMPOSIÇÃO PROXIMAL, COR E QUALIDADE LIPÍDICA DE QUEIJO AZUL FRESCO E MATURADO”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 72, no. 3 (agosto 28, 2017): 163–173. Acesso em maio 20, 2026. https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/613.