Oliveira, Luciana Elisa, Cassiano Oliveira da Silva, e Grazieli Benedetti Pascoal. “COMPARAÇÃO ENTRE A COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DOS RÓTULOS E AS ANÁLISES LABORATORIAIS DE QUEIJOS MINAS FRESCAL (TRADICIONAL E LIGHT)”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 69, no. 4 (junho 12, 2014): 280–288. Acesso em maio 20, 2026. https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/330.