Tavares, Fernanda de Oliveira, Gabriella Giani Pieretti, Jéssica Lorraine Antigo, Magali Soares dos Santos Pozza, Monica Regina da Silva Scapim, e Grasiele Scaramal Madrona. “COBERTURA COMESTÍVEL ADICIONADA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE ORÉGANO E ALECRIM PARA USO EM RICOTA”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 69, no. 4 (junho 12, 2014): 249–257. Acesso em maio 20, 2026. https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/309.