Santos, Priscila Alonso dos, Marco Antônio Pereira da Silva, Pedro Ivo Bueno Anastácio, Hamilton Antônio dos Santos Júnior, José Waldemar da Silva, e Edmar Soares Nicolau. “Avaliação Do Tempo De Armazenamento Sobre parâmetros De Qualidade Do Leite Cru Refrigerado”. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 64, no. 367 (dezembro 21, 2013): 35–41. Acesso em maio 20, 2026. https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/78.