Fontes, Edimar A . F., et al. “Produção De Massa De células Permeabilizadas De Kluyveromyces Lactis E Atividade catalítica Da Bgalactosidase”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes, vol. 63, nº 365, dezembro de 2013, p. 13-18, https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/64.