F. F. dos Santos, M. A. de Almeida, L. P. Brumano, M. S. Pereira, P. C. Stringheta, e M. A. de O. Pinto, “ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO TÉCNICO-CIENTÍFICO PARA REGISTRO DE LEITES FERMENTADOS COM ALEGAÇÃO DE PROPRIEDADE FUNCIONAL”, Revista do ILCT, vol. 66, nº 383, p. 40–48, dez. 2013, Acesso em: 20º de maio de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/188