Santos, P.A. dos (2013) “QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO ESTOCADO POR DIFERENTES PERÍODOS”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 63(364), p. 36–41. Disponível em: https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/62 (Acesso em: 20 maio 2026).