Fernandes, R.V.B. (2013) “AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E MICROSCÓPICA DO QUEIJO ARTESANAL COMERCIALIZADO EM RIO PARANAÍBA-MG”, Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 66(382), p. 21–26. Disponível em: https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/178 (Acesso em: 20 maio 2026).