NERES, João Pedro Granjeiro; SOUZA, Rosane Liege Alves de; BEZERRA, Camila Freitas. IOGURTE COM POLPA E FARINHA DA CASCA DO ABACAXI. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 70, n. 5, p. 262–269, 2016. DOI: 10.14295/2238-6416.v70i5.465. Disponível em: https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/465. Acesso em: 20 maio. 2026.