GUIMARÃES, Ívina Catarina de O.; ROCHA-LEÃO, Maria Helena M.; PIMENTA, Carlos José; TAVARES, Lucas Silveira; MENDES, Juliana Farinassi; FERREIRA, Eric Batista. DOCE DE LEITE LIGHT FUNCIONAL COM CAFÉ: UM ESTUDO DE MERCADO. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 67, n. 388, p. 53–59, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20120065. Disponível em: https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/266. Acesso em: 20 maio. 2026.