FIGUEIREDO, Elaine Lopes; LOURENÇO JÚNIOR, José de Brito; TORO, Maricelly Uria; LIMA, Suely Cristina Gomes de. QUEIJO DO MARAJÓ TIPO CREME: PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E SENSORIAIS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 66, n. 378, p. 26–33, 2013. Disponível em: https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/152. Acesso em: 20 maio. 2026.