Vianna PCB, Gigante ML. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFRIGERADO ADICIONADO DE DIÓXIDO DE CARBONO. Revista do ILCT. 2013;65(375):51-59. Acesso em maio 20, 2026. https://www.ilctteste.ojsbr.com.revistadoilct.com.br/index.php/rilct/article/view/135